Cold Brew Grüntee 7. September 2021Christopher GogolinEs war ein glühend heißer Spätsommertag im August, als unser Tee-Magier Felix eine Glasflasche in der Luft schwenkte, die er gerade aus dem Kühlschrank geholt hatte. In dieser war nichts...
Nachhaltigkeit durch kurze Lieferketten? 20. August 2021Christopher GogolinDas 2015 in Paris ausgehandelte Klimaabkommen sieht vor, die globale Erderwärmung auf deutlich unter zwei Grad zu senken, bestenfalls auf 1,5 Grad im Vergleich zur vorindustriellen Zeit. Und dies ist...
Tee im japanischen Alltag 20. August 2021Christopher GogolinDer japanische Gaumen liebt das Süße. So sehr, dass selbst häufig mit Zucker gekocht und scheinbar jedem Gericht eine kleine Süßung untergejubelt wird, die dem Japaner nicht mehr auffällt, aber...
Die Ocha-Ocha Abnehmchallenge 2020 20. August 2021Christopher GogolinChallenges (zu deutsch: „Herausforderungen“) sind aus den sozialen Medien gar nicht mehr wegzudenken. Meist beginnt es mit einer witzigen Idee, die so viral geht, dass Menschen sich gegenseitig nominieren, diese...
Wie schmeckt Rosentee? 20. August 2021Christopher GogolinDass man Rosen zu Valentinstag verschenkt, ist irgendwie normal. Und, dass die hübschen Blumen gerne mal im Garten herangezüchtet werden, auch. Doch vielen ist nicht klar, dass man die süßen...
Tee und Fasten 20. August 2021Christopher GogolinDie Ocha-Ocha Freunde wissen es schon längst, Tee ist mehr als Wasser mit Geschmack. Für manche ist es der Durstlöscher im Alltag, für andere ein Genussritual, für die nächsten natürlicher...
